Vitamin-Wahn - Zu viel des Guten

Vitamania: The Sense and Nonsense of Vitamins

Ausstrahlungstermine

Dokumentation Wissen Ernährung Gesundheit

Künstliche Vitamine sind ein Milliardengeschäft. Ob gesunde Menschen sie wirklich brauchen, ist umstritten. Die Mikronährstoffe werden vielen Lebensmitteln beigemischt, obwohl keine Gefahr besteht, dass Menschen mit Vitaminen unterversorgt wären - bis auf wenige Risikogruppen wie Schwangere oder ältere Menschen. Sind Vitamine überdosiert, steigern sie in den schlimmsten Fällen das Krebsrisiko und können sogar lebensbedrohlich werden. In Entwicklungsländern oder bei bestimmten Mangelerscheinungen hingegen sind Vitamine dringend notwendig.

Im Bild: Dr. Derek Muller, der Moderator der Doku.

Im Bild: Dr. Derek Muller und der Liedermacher Casey Bennetto bei den Dreharbeiten in Melbourne, Australien.

Im Bild: der Liedermacher Casey Bennetto bei den Dreharbeiten in Melbourne, Australien.

Im Bild: Dr. Derek Muller und Dr. Yasmine Probst bei den Dreharbeiten in Melbourne, Australien.

Im Bild: Dr. Derek Muller beim Dorschfang in Norwegen.

Im Bild: Dr. Derek Muller mit Huskies in Norwegen.

Im Bild: Dr. Derek Muller und Prof, Magritt Brustard bei den Dreharbeiten auf den Lofoten, Norwegen.

Im Bild: Dr. Derek Muller vor der Orion Raumkapsel der NASA in Houston, USA.

Derek Muller macht sich auf, um mehr über die komplexe Wirkung von Vitaminen zu erfahren. Er stellt neueste Studien vor und klärt über die Gefahren einer Überdosierung auf. Außerdem blickt er in die Medizingeschichte und erklärt, wann Wissenschaftler zum ersten Mal dem Geheimnis der Vitamine auf die Spur kamen und ihre Wirkung entdeckten.

Moderator
Derek Muller

Regie & Drehbuch
Sonya Pemberton

Kamera
Harry Panagiotidis

Musik
Raffael May