Jamie Oliver: Jahreszeiten

Jamie Oliver hat sich für Weihnachten wieder etwas ganz Besonderes einfallen lassen, um seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Zunächst serviert er einen knackigen Rotkrautsalat, kombiniert mit einer Paté aus geräucherter Forelle und Kren. Auf einen vegetarischen Hauptgang, bestehend aus einer herrlich cremigen Käse-Kohlsprossenfüllung, festlich verpackt in Maroni-Mürbteig, folgt eine Weihnachts-Porchetta. Und als grandiosen Abschluss serviert Jamie eine delikate Pavlova mit Glühwein-Birnen.

(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)