Jamie Oliver: Jahreszeiten

In seiner dreiteiligen Herbst-Reihe präsentiert Jamie Oliver köstliche Rezepte, die er mit saisonalem Gemüse aus der Jahreszeit zubereitet.

Bei Jamie Oliver gibt es diesmal ein köstliches 'Dukkah'-Hühnergericht mit feinem Auberginen-Püree, einen fruchtigen Feigensalat mit gebackenem Feta und ein raffiniertes Bohnengemüse mit einem im Ofen zubereiteten Seeteufel. Mit einer verführerischen Birnen-Tarte-Tatin schließt er sein Menü ab. Zudem zeigt er, was man mit frischen Früchten machen kann, um damit länger etwas davon hat.


(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)