Jamie Oliver: Veggies

Fleischlose Küche muss nichts mit Verzicht zu tun haben. Starkoch Jamie Oliver präsentiert raffinierte Köstlichkeiten aus aller Welt für Vegetarier und Menschen, die einfach nur weniger Fleisch essen wollen. Genuss pur!

Die kulinarische Reise startet mit einem ‚Schrebergartenauflauf’ aus Wurzelgemüse und frischen Kräutern. Dazu reicht Jamie ein herzhaftes Erdäpfelpüree. Bei den Street-Food-Ständen New Delhis findet der Starkoch die Inspiration für sein nächstes Gericht. Mit einem Erdäpfel-Burger mit Minz-Joghurt und Mango-Chutney präsentiert Jamie eine exotische Alternative zum altbekannten Hamburger. Als nächstes zaubert er ‚Grüne Mac ’n' Cheese' auf den Tisch, eine raffinierte Variante des besonders bei Kindern beliebten Klassikers. Zum Abschluss wird es mit thailändischem Gemüse-Pad-Thai noch einmal so richtig pikant.

(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)