Jamie Oliver: Jahreszeiten

In seiner dreiteiligen Sommer-Reihe präsentiert Jamie Oliver köstliche Rezepte, die er mit saisonalem Gemüse aus der Jahreszeit zubereitet.

Diesmal verwendet Jamie Oliver frisch geernteten Fenchel aus seinem Garten für ein cremiges Fenchel-Bohnen-Gratin, das perfekt zu einem würzigen Schweinsbraten passt. Dann bereitet er ein feines Erbsenrisotto, ein Wrap mit Regebogensalat und eine Makrele mit buntem Rüben-Salat zu. Zudem zeigt er, wie man zuhause selbst Erdbeeren oder Tomaten anpflanzen kann.

(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)