Naturgeschichten: Das Kartoffel-Geheimnis

Auf spielerische Art und Weise erhalten die Kinder Einblick in die Welt der Kartoffel und erleben wie viel Zeit und Arbeit es Bedarf, bis sie zum Verzehr auf dem Teller landet.

Was macht die Kartoffel oder wie man bei uns in Österreich auch sagt, den Erdapfel, so besonders? Woher kommt sie, wie wächst sie und warum ist sie gesund und macht uns satt?

In Folge 1 pflanzen die Kinder die Kartoffeln in 5 Kartoffelpyramiden im Fernsehgarten und lernen u.a. eine Tomatoffel kennen – was das ist, zeigt ihnen Fernsehgärtner Karl Ploberger.

In Folge 2 geht es um das Gedeihen und die Pflege der Pflanzen. Die sind im Fernsehgarten mittlerweile gut gewachsen und begeistern durch diese enorme Veränderung die jungen Gärtnerinnen und Gärtner. Auch der Besuch bei Bauer Hans Moser auf seinem Eachtling-Acker im Lungau – Eachtling, so sagen die Lungauerinnen und Lungauer zur Kartoffel – lässt die Kinder staunen. 27 unterschiedliche Sorten wachsen auf dem Feld. Nicht nur die Blüten der verschiedenen Sorten zeigen die Vielfalt der Pflanze, auch die unterschiedlichen Farben der Kartoffeln verblüfft die Kinder – von gelb über weiß bis lila und sogar pink ist alles dabei.

In Folge 3 kümmern wir uns um die Freunde und Feinde der Kartoffelpflanze. Im Fernsehgarten des ORF Salzburg sind die Kartoffeln mittlerweile zu stattlichen Pflanzen herangewachsen. Doch den Schnecken schmecken die grünen Blätter. Sind es zu viele, hindern sie die Pflanze am Wachsen. Zeit also für die Kinder, die Schnecken abzusammeln. Auf dem Kartoffelacker bei Bauer Hans Moser entdecken die Kinder zwar keine Schnecken, dafür aber Kartoffelkäfer, deren Eier und auch deren Larven. Warum sie abgesammelt werden müssen, erfahren sie hier direkt vom Bauern. 

In Folge 4 wird geerntet und gekocht. Knapp fünf Monate nach dem Einpflanzen ist es endlich so weit. Das lange Warten hat ein Ende. Wie viele Kartoffeln können ausgegraben werden und wie groß sind sie geworden? Mit großer Spannung wird im Fernsehgarten geerntet. Und auch Haubenkoch Vitus Winkler ist gekommen und zaubert gemeinsam mit den Kindern in der Fernsehgartenküche des ORF Salzburg gesunde und herrlich schmeckende Köstlichkeiten aus den selbst geernteten Knollen.

In der neuen Reihe ‚Naturgeschichten‘ von ORF KIDS produziert erstmals das ORF Landesstudio Salzburg für das neue Streamingangebot des ORF. Produziert wird im Fernsehgarten des ORF Landesstudio Salzburg und auf einem Kartoffelacker in St. Michael im Lungau.

Sendungshinweis:
Folge 1 „Naturgeschichten: Das Kartoffel-Geheimnis“ auf ORF KIDS am Montag, 15. Juli, 17.55 Uhr