
Silvia kocht
Werner Punz kocht seit 2020 im Vinzenz Pauli in St. Pölten.
Seine Stationen: Taubenkogel, Landhaus Bacher, Joël Robuchon in London, Relais Chateau Kloster UND by Toni Mörwald, Grand Hotel Wien

Werner Punz zeigt heute:
1. Gericht: Räucherfisch-Stosuppe;
2. Gericht: Haselnussstrudel mit Toffee-Sauce, Mascarpone-Schaum und Haselnusseis