Silvia kocht

3-Hauben-Koch Bernhard Hochkogler von Minglers Sportalm kocht am Mittwoch und Freitag bei Silvia kocht.

Seine Küchenlinie besticht durch Fantasie, Exaktheit, frische Produkte von heimischen Bauern. Die Einbeziehung der Natur und von Produzenten aus der Region sind für Bernhard Hochkogler wichtig.

Gerichte:
1. Gericht: Daumnidei mit Sauerkraut
2. Gericht: Topfenschmarren mit Beerenragout

Rezepte
Bernhard Hochkogler