Silvia kocht

Florian Hipp aus Kärnten zeigt heute zwei Gerichte bei Silvia kocht.

Gerichte heute:

• Confiertes Saiblingsfilet mit gepickelten Zwiebeln, Buttermilchtopfen und Kartoffel-Spargel-Rösti
• Polentaschaumsuppe mit Feta

Für Florian Hipp sollen seine gerichte „Bodenständig“ sein, aber mit Twist. Die Liebe für das Kochen hat er von zuhause mitbekommen, isst er nach wie vor gerne bei seiner Mutter.

Rezepte
Florian Hipp