Silvia kocht
Unterwegs auf den Spuren von Mozart
Gerichte:
Vom Mozartsteg, der die linke und rechte Salzachseite verbindet, geht es für Silvia Schneider in die Salzburger Innenstadt Richtung Mozartplatz.
Vorbei an den Hotspots für Touristen und Einheimische begegnet einem der 1756 in Salzburg geborene Komponist der Wiener Klassik wirklich überall. Silvia Schneider besucht Mozarts Geburtshaus und bekommt von Museumsdirektor Linus Klumpner eine Führung durch eines der meistbesuchten Museen Europas.
Mit Mozart im Ohr und dem herrlichen Blick vom Mönchsberg geht es für Silvia weiter zu einer Tortenkünstlerin, mit der der essensverwöhnte Mozart eine große Freude gehabt hätte.
Nicola Fürle-Gruber, begnadete Patissière, zaubert heute Mozart auf mit Sauerkirsch und Nougatmousse gefüllte Haselnuss Cupcakes und lädt zum Nachmittagskaffee mit Kuppeltorte.
Die Bananen-Kuppeltorte, oder wie Nicola sie nennt: Banana-Dome ist ein wahrer Hingucker und erinnert irgendwie an die Kuppel am Salzburger Domplatz…nur eben süß gefüllt.
Silvia unterwegs: ein Tag in Salzburg, mit einem großen musikalischen Künstler und einer süßen Jause mit Cupcakes und Kuppeltorte bei einer begeisterten Konditormeisterin!