Barbara Karlich unterwegs

Barbara Karlich reist diesmal nach Kärnten, wo sie gemeinsam mit ihrer Hündin Meixi Tradition und Genuss dieses Bundeslandes erkundet. Zwischen dem Panorama der Karawanken und dem Faaker See begegnen der Moderatorin Menschen, die ihre Heimat mit großer Leidenschaft prägen und deren Alltag von Zusammenhalt, harter Arbeit und starken familiären Wurzeln bestimmt ist.

Barbara Karlich besucht zu Beginn ihres Aufenthalts den Zwanzgerhof in Altfinkenstein, einem seit neun Generationen von der Familie Truppe geführten Milchviehbetrieb. Anna Truppe ist die kommunikative und lebensfrohe Stimme des Hofes. Ihre Schwester Katharina Truppe, Goldmedaillengewinnerin bei den Olympischen Winterspielen 2022 in Peking, kehrt zwischen internationalen Wettkämpfen immer wieder an den Ort zurück, der ihr Halt gibt und sie erdet. Bruder Michael Truppe steht als zukünftiger Hofübernehmer für die Verbindung von traditioneller Landwirtschaft und modernen Ansätzen. Mutter Christine Truppe ist das organisatorische Herz der Familie. Sie hält den Alltag zusammen und bereitet mit viel Hingabe regionale Spezialitäten wie Kärntner Kasnudeln zu. Barbara Karlich packt selbst mit an, hilft bei der Stallarbeit und erlebt dabei hautnah, wie fordernd und zugleich erfüllend das Leben auf einem Bergbauernhof ist.

Wenige Kilometer entfernt ist ein weiterer traditioneller Betrieb zu finden: die Finkensteiner Teigwaren, eine der ältesten Nudelfabriken Österreichs. Der Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, zählt heute zu den ältesten Nudelfabriken Österreichs. Barbara Karlich trifft hier Katharina Baumgartner, die das Unternehmen in fünfter Generation führt und dabei respektvoll überliefertes Handwerk mit neuen Ideen verbindet, und ihre Mutter Sigrid Gregori, die vor Jahren den Betrieb in einer herausfordernden Phase übernommen und mit viel Durchsetzungskraft weiterentwickelt hat. Gemeinsam stehen Mutter und Tochter für Kontinuität und Wandel zugleich.  

Isabella Fleissner, Cousine von Katharina Baumgartner, die das angeschlossene Restaurant betreibt, prägt mit ihrem Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität die moderne Ausrichtung des Unternehmens. Ihre Mutter Ulrike Fleissner, die das Lokal aufgebaut hat, bringt ihre Erfahrung und ihre Rezepte ein. In der Begegnung mit diesen Unternehmerinnen entdeckt Barbara Karlich, wie eng Tradition, Innovation und Zusammenarbeit in dieser Familie miteinander verwoben sind.