Drei Männer in Jeans und Shirts mit Schürzen stehen um einen Tisch vor einer Holzhütte, auf dem Tisch Messer, Schüsseln, Fleisch und Gemüse, dahinter in der Hütte ein offener Holzofen — Michel Roux jr. (li.) zu Besuch im Restaurant "Caprito"

In vier Teilen:

Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

The South West

Der Südwesten

04. April, 11:40 Uhr in ORF 1

04. April, 11:40 Uhr

07. April, 04:20 Uhr (Wiederholung)

Dokumentation Lifestyle Essen & Trinken Kochen

Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal ‚The Oast House’ in ein köstliches, dreigängiges Menü einfließen.

Ein Weg durch einen paradiesisch blühenden Garten führt zu einem futuristisch anmutenden, linsenförmigen Gebäude — Michel Roux jr. auf dem Weg zum Restaurant "Radic Pavilion"

Michel Roux in einem Boot nähert sich einem Restaurant, das sich auf einem Floß eines breiten Stroms befindet — Michel Roux jr. auf dem Weg zum Restaurant "River Exe Cafe"

Michel Roux unterhält sich mit dem Koch des Restaurants, das sich auf einem Floß befindet — Michel Roux jr. (li.) besucht das Restaurant "River Exe Cafe" und verkostet dort die frisch zubereiteten Muscheln

Ein bärtiger Mann besucht ein junges Paar, in ihrem Wagen vor einer Baustelle präsentieren sie diverse Shrimps-Gerichte auf der Theke — Michel Roux's Küchenchef Freddy Bird (re.) besucht das Restaurant "La latina"

Im Südwesten Englands entdeckt Michel Roux jr. ein schwimmendes Restaurant, einen futuristisch anmutenden Pavillon und eine mitten im Wald liegende Lämmerfarm. Von seiner Reise inspiriert, bringt er gebackene Muscheln mit Wurstbrät, eine herzhafte Lammfleisch-Pastete und verführerische Baisers mit gegrillter Ananas auf den Tisch.

Michel Roux bereitet in der Küche seines Restaurants sechs Teller vor, auf denen Baisers mit gegrillten Ananas serviert werden — Inspiriert von seiner Reise bringt Michel Roux jr. "Baisers mit gegrillten Ananas" auf die Tische seines Restaurants "The Oast House"

Hauptdarsteller:innen

Michel Roux jr.

Freddy Bird

Regie

Ben Warwick

Edward McGown

Kieran Carruthers

Kamera

Jamie Knights

Musik

Sam Hooper

Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

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