Fastenküche für Leib und Seele
ORF/Bernie Schmidt
Im Bild: ORF-Redakteurin Gundi Lamprecht kocht mit Benediktiner-Pater Johannes Pausch Rote-Rüben-Suppe, eine christliche Fastenspeise.

kreuz & quer reportage

Fastenküche für Leib und Seele

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In allen Religionen gibt es bestimmte Speisen, die zu Fastentagen oder -zeiten zubereitet werden. ORF-Regisseurin Gundi Lamprecht hat Menschen aus verschiedenen Religionen gebeten, Einblicke in ihre Fastentraditionen zu geben. Für "kreuz & quer" ist daraus eine "Koch-Show" der besonderen Art geworden: Es geht nicht nur um Rezepte zur Fastenkulinarik, sondern auch um die religiösen und spirituellen Hintergründe der Kochkünste in Judentum, Christentum und Islam, in Buddhismus und Hinduismus.
"kreuz & quer plus" begleitet Mustafa Kaymaz, IT-Manager aus Wien-Liesing, durch einen Tag im Ramadan.

Gestaltung

Gundi Lamprecht

Redaktion

Kerstin Tretina