Meldungen

15. Mai: Rezept des Tages

Zweierlei gebeizter Saibling mit Orangen-Polenta, Spargel und Pesto

Roman Blaschke, Unternehmer und Koch im Café Wintergarten im Schloss Mattsee in Mattsee bereitet zum Wochenstart zweierlei gebeizten Saibling mit Orangen-Polenta, Spargel und Pesto zu und verrät hier sein Rezept.  ‣

12. Mai: Rezept des Tages

Rindsrouladen

Wenn am Wochenende bei Ihnen wieder mal was Fleisch auf den Teller darf, dann haben wir heute einen guten Tipp für Sie - wie wärs mit Rindsrouladen? Als Füllung darf natürlich gerade in der Tirolwoche der Speck nicht fehlen.  ‣