
15. Mai: Rezept des Tages
Zweierlei gebeizter Saibling mit Orangen-Polenta, Spargel und Pesto
Roman Blaschke, Unternehmer und Koch im Café Wintergarten im Schloss Mattsee in Mattsee bereitet zum Wochenstart zweierlei gebeizten Saibling mit Orangen-Polenta, Spargel und Pesto zu und verrät hier sein Rezept. ‣