ORF III Themenmontag

Superstoff Protein - Macht Eiweiß schlank und fit?

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Proteine, also Eiweiße, sind unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung, vor allem bei jenen, die trainieren oder die abnehmen wollen. Auch die Verdauung, der Stoffwechsel und der Haarwuchs kommen nicht ohne Proteine aus. Viele setzen vor allem auf tierische Proteine, also Eier und Fleisch. Doch geht das auch pflanzlich? Gerade Ausdauersportler schwören auf pflanzliches Eiweiß, weil es im Körper leichter zu verarbeiten ist. Marco und André wollen etwas für ihren Körper tun und testen, welche Proteinzufuhr für sie am besten passt. Auch viele Forschende sind überzeugt: proteinreiche Kost beeinflusst positiv unseren Herz-Kreislauf und kann ebenso bei anderen Zivilisations-Krankheiten helfen. R: Sabine Guth

Regie

Sabine Guth