Silvia kocht

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Peter Zinter kocht diese Woche bei Silvia kocht.

3 Hauben erkochte sich der als experimentierfreudige Peter Zinter im Restaurant Vincent. Es folgten das Motto am Fluss und Charlie P’s. Vergangenes Jahr erfüllte er sich einen lang gehegten Traum und eröffnete ein eigenes Restaurant in Wien am Karmelitermarkt.

Silvia Schneider, Peter Zinter
ORF_LuraMedia_S. Baker
Silvia Schneider, Peter Zinter

Die heutigen Gerichte:

  • Sauer geschmorter Hirschfuß mit Maroni, Speck und Kohlsprossen
  • Gebackene Nougat Grießknöderl mit Williamsbirne und Preiselbeeren

Rezepte