Silvia kocht
3 Hauben erkochte sich der als experimentierfreudige Peter Zinter im Restaurant Vincent. Es folgten das Motto am Fluss und Charlie P’s. Vergangenes Jahr erfüllte er sich einen lang gehegten Traum und eröffnete ein eigenes Restaurant in Wien am Karmelitermarkt.
Die heutigen Gerichte:
- Sauer geschmorter Hirschfuß mit Maroni, Speck und Kohlsprossen
- Gebackene Nougat Grießknöderl mit Williamsbirne und Preiselbeeren