16:27

VPS 16:30

AUT

Stereo

16:9

ORF 2 Europe

Länge: 25min

tv.orf.at/landundleute

Land und Leute

Dieses Mal in Land und Leute:

Der Schilfgürtel des Neusiedler Sees im Burgenland ist Heimat einer einmaligen Vogelwelt, wir zeigen, wie wichtig der Schnitt des Schilfs ist. Wie man Gemüse im Winter anbauen kann und Zwirnknopf Kunst aus der Steiermark sind weitere Themen. Und Waldarbeit mit dem Pferd betreibt ein Landwirt in Oberösterreich.

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Wertvolles Schilf – wie kontrolliertes Abbrennen Schilf erhalten kann

Der Schilfgürtel des Neusiedler Sees gehört zu den größten Schilfbeständen Europas und ist ein wesentlicher Lebensraum für zahlreiche Vogelarten. Während das Schilf in der Naturzone des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel weitgehend unberührt bleibt, wird es außerhalb des Nationalparks geschnitten und zum Beispiel für das Dachdecken verwendet. Im Rahmen eines EU-Projekts wurden nun Zustand und Alter des Schilfs außerhalb des Nationalparks dokumentiert. Etwa die Hälfte des Schilfs ist überaltert und müsste verjüngt werden, um den Bestand dauerhaft zu erhalten, auch als Lebensraum für die Vogelwelt. Da aber auf nur mehr 10 Prozent der Fläche das Schilf durch Schneiden geerntet wird, wären hier weitere Maßnahmen nötig. Eine Möglichkeit wäre das kontrollierte Abbrennen des Schilfs, sagen die Experten. Wir begleiten einen der letzten Schilfdachdecker bei der Ernte in Oggau und erfahren im Nationalpark Neusiedler See–Seewinkel mehr über den wertvollen Lebensraum Schilf.

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Gemüse aus der Kälte.

Zahlreiche Gemüsearten können auch im Winter geerntet oder gepflanzt werden. Wir haben vom Experten Wolfgang Palme in einer Forschungsstation in Ruprechtshofen in Niederösterreich mehr über das winterliche Gärtnern erfahren.

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Tiergerechtes Abferkeln.

Am Institut für biologische Landwirtschaft in Thalheim bei Wels wurde an einem neuen Abferkelstall für Bioschweine geforscht. Biobauer Martin Moser ist einer der ersten in Kärnten, der diese innovativen Abferkelbuchten auf seinem Betrieb nutzt.

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Waldarbeit mit Pferd.

Diese fast schon verschwundene Arbeitsweise hat der Landwirt Wolfgang Ehmeier aus Oftering in Oberösterreich wiederbelebt. Er setzt Pferde beim Holzziehen im Wald, aber auch bei der Feldarbeit ein.

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Kunstwerk Zwirnkopf.

Zwirnknöpfe feiern Renaissance, auch als Schmuckstücke. Die Steirerin Maria Pachler hat sich ganz diesem Handwerk verschrieben und fertigt bunte Zwirnknöpfe in moderner Verwendung.