THEMENMONTAG-Talk

Gastro-Desastro: Wann dürfen Bars und Restaurants wieder aufsperren?

Marlene Kaufmann und Reiner Reitsamer sprechen mit ihren Gästen heute über die Situation der Gastronomen in Österreich.

Themenmontag - Der Talk: Gastro-Desastro: Wann dürfen Bars und Restaurants wieder aufsperren?

Talk, 2021

Montag, 22.2.2021, 22.25 Uhr
Wh. Di 01.20 Uhr und 04.10 Uhr

Seit Anfang November ist die Gastronomie geschlossen - und das dürfte fürs Erste so bleiben. Nun steigen die Wirtinnen und Wirte auf die Barrikaden: Viele beklagen, dass sie einen noch längeren Lockdown wirtschaftlich nicht überleben werden. Auf der anderen Seite formiert sich der Radikalwiderstand gegen Öffnungsschritte: „Zero Covid“ nennt sich die Initiative, die die Sars-CoV-2-Infektionen auf null reduzieren möchte. Geht das nur, wenn Bars und Restaurants weiterhin geschlossen bleiben? Besteht dort ein größeres Infektionsrisiko als in Geschäften? Und könnte man vielleicht auf die Schanigärten ausweichen? Darüber sprechen Marlene Kaufmann und Reiner Reitsamer mit Gastronomin Alexandra Pervulesko, Norbert Mauser, Mathematiker, Universität Wien, Günther Hager, Wirt und Autor („Fucking Gastro“), und Katharina Bruhn, Ärztin und Unterstützerin der Initiative „Zero Covid“.