herbstlicher Tisch

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Bauernente und Tafelspitz

Am Freitag wird es bei „Unterwegs in Österreich“ herbstlich. In „Guten Morgen Österreich“ eröffnet das Menü eine Bauernente. Bei „Daheim in Österreich“ schließen Beef-Lollies mit Kürbisgemüse und Tafelspitz das Herbstmenü ab.

Bauernente

Auf Schloss Ambras wird für „Guten Morgen Österreich“ ein Bauernente am Freitagmorgen zubereitet. Zum Rezept geht es hier.

Bauernente mit Rotkraut Amras Bierwirt

ORF

Beef-Lollies mit Kürbisgemüse und Tafelspitz

Grillmeister und Diplom-Fleischsommelier Markus Mair bereitet für „Daheim in Österreich“ Beef-Lollies mit pikantem Kürbisgemüse und einen leicht gesmokten Kalbstafelspitz zu. Das Rezept dazu finden Sie hier.