Tischdeko Oktober

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Fleischgerichte am Dienstag

Der Dienstag hält wieder zwei Rezepte für Sie bereit. In „Guten Morgen Österreich“ gibt es Sau in der Kiste und „Daheim in Österreich“ kochen Regina Lehner und Karin Hader mit einem Filetsteak auf.

Sau in der Kiste

In „Guten Morgen Österreich“ wird ein Kistenbratl serviert, das von Köchin Sandra Lumetsberger zubereitet wird. Das genaue Rezept zum Nachkochen finden Sie hier.
Sendungshinweis „Guten Morgen Österreich“, 26.09.2017, 06.30 - 09.30 Uhr, ORF 2

Sau in der Kiste mit Beilagen

ORF

Filetsteak gedämpft in Krensauce

Aus der hauseigenen Fleischerei des Gasthauses Fischelmaier kommen am Dienstag die Zutaten für das Filetsteak. Gezeigt wird, wie aus einem ganzen Rindsfilet das perfekte Stück für ein Filetsteak gewonnen wird. Wie das Filetsteak auch zu Hause gelingt, können Sie hier nachlesen.
Sendungshinweis „Daheim in Österreich“, 26.09.2017, 17.30 - 18.30 Uhr, ORF 2