8:55

Magazin

VPS 8:50

DEU 2010

Stereo

16:9

Länge: 43min

Wiederholung vom
30.11.2017, 17:10

Expeditionen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener: Im Wallis

Im Wallis
Im Schweizer Kanton Wallis, unterhalb des Gipfels des erhabenen Matterhorns, liegt das kleine Dorf Evolène. Dort führt Raymonde Pralong das Restaurant "Au Vieux Mazot". Bei Raymonde steht Walliser Eintopf auf dem Feuer, ein deftiges Gericht aus Fleisch, Speck, Würsten, Obst und Gemüse. Doch bevor Sarah Wiener die Zutaten in den gusseisernen Topf werfen kann, macht sie Bekanntschaft mit den Eringer Kampfkühen, einer lokalen Rinderrasse, die in dem Ruf steht, besonders konfliktfreudig zu sein. (2010)

Präsentation

Sarah Wiener