Der letzte Teil der kulinarischen Moselreise führt von Bernkastel-Kues nach Koblenz. Auf der Merlijn, einem umgebauten Frachter, laden 12 Kabinen vor allem Radtouristen zum Übernachten ein, tagsüber radeln sie auf den Uferwegen neben dem Schiff her. Zentrales Thema sind die Weinberge und an der Mosel; bekannte Namen sind der "Ürzige Würzgarten", der Bremmer Calmont, der als steilster Weinberg Europas gilt und der Winninger Röttgen. Burgen, Schlösser, Kirchen und Kapellen prägen das Landschaftsbild. Touristischer Anziehungspunkt sind die Matthias-Kapelle, eine der merkwürdigsten spätromanischen Kirchenbauten im Südwesten Deutschlands und die Ehrenburg, anfangs des 12. Jahrhunderts erbaut und von einem Mittelalterfan liebevoll restauriert.