14:08

VPS 14:05

AUT

Stereo

16:9

ORF 2 Europe

Länge: 25min

UT

Wiederholung am
18.06.2018, 09:31

tv.orf.at/schmecktperfekt

Eingeschenkt - Weinland Österreich

Wachau - Steile Lagen, große Weine

Der Donauabschnitt zwischen Melk und Krems ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit einer Weinbau-Tradition, die fast zwei Jahrtausende zurückreicht. Die Wachau ist eine Region der Nostalgie und der Klischees und zugleich ein lebendiger und kraftvoller Lebensraum, in dem ganz besondere Weine gedeihen.

In einer der berühmtesten Rieden, in der Achleiten bei Weißenkirchen, begegnet "Eingeschenkt" einem Terroir-Spezialisten. Anton Bodenstein - sein Name bezeugt es - ist leidenschaftlicher Geologe, Winzer und Bürgermeister von Weißenkirchen.

Wohltuend wirkt sich das Klima in der Wachau auch auf circa 150.000 Marillenbäume aus, auf deren Blüte und Früchte Bewohner und Besucher sehnlichst warten.

Nach einer Fahrt mit der Wachaubahn, die seit Sommer 2012 in der touristischen Hochsaison bis Ende Oktober verkehrt, macht das "Eingeschenkt"-Team Halt in der Domäne Wachau bei Dürnstein.